Malzemeler
Uzun Liyu
300 gram
Takviyeler: yağ, tuz, yumurta akı, nişasta, buğday unu, domates sosu, şeker, salatalık, çeri domates
Balığı yağa batırma uygulaması 1 Ejder balığı, salatalık ve çeri domatesleri yıkayın.
2 Ejder balığını dilimler halinde kesin, tuz ekleyin ve şarap pişirin ve 10 dakika boyunca eşit şekilde marine edin.
3 Yumurta akını çırpın, bir yumurta hamuru yapmak için kuru nişasta ve buğday unu ekleyin.
4 Salatalığı dilimler halinde kesin, birkaç dakika marine etmek için tuz ve monosodyum glutamat ekleyin.
5 Filetoları kurutulmuş nişasta ile hafifçe vurun.
6 Yumurta hamuru ile batırın.
7% 30 veya 40 sıcak yağ tavasında kızarana kadar kızartın ve daha sonra kullanmak üzere çıkarın.
8 Çeri domatesler ikiye bölünür ve daha sonra kullanılmak üzere salatalık dilimleri ile doğrudan tabağa yerleştirilir.
9 Kızartma tavasını başlatın ve domates sosunu karıştırarak kızartın.
10 Şeker, su nişastası ekleyin ve kızartın.
11 Sos kalınlaştığında balık filetoları tavada kızartılır ve ısı kapatılır.
12 Tavadan eşit şekilde kızartın, tabağa koyun ve tadını çıkarın.
-
- Mutlu mantou
-
- Sarımsaklı tavada kızartılmış kıyılmış domuz eti
-
- Pirinç ocak şekeri kızarmış kestane
-
- Kokulu Salatalıklı Kek
-
- İstiridye Soslu Mevsim Sebzeleri
-
- Ekşi Erik Çorbası
-
- Mor Tatlı Patates ve Tremella Çorbası
-
- [Baicui Happy Baking] Yumurta Sarısı Gevrek
-
- Aile kahvaltı paketi
-
- Osmanthus Guiling Macunu
-
- Kaburga ile Havuç Çorbası
-
- ıspanak
