Sığır Eti
300 gram
Takviyeler: biber, yıldız anason, defne yaprağı, tarçın, karanfil, rezene, çimen meyvesi, Huadiao şarabı, istiridye sosu, zencefil, şeker ve şeker Baharatlı sığır filetosu uygulaması 1 Rozbifi yıkayın, tencereye su ekleyin ve 5 dakika kaynatın, kanı alın ve daha sonra kullanmak üzere parçalara ayırın. 2 Baharatları hazırlayın. 3 Tencereye yağı koyun, zencefili soteleyin, tüm baharatları dökün ve aromayı kızartın. 4 Rozbifi dökün ve bir süre kavurun. 5 Huadiao şarabını dökün ve kızartmaya devam edin. 6 Uygun miktarda kaynar su ekleyin, sığır filetosu yumuşayana kadar pişirin, istiridye sosu ve şekeri ilave edin.