g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Balkabağını soyun ve küçük parçalar halinde kesin.

2. Bir tencereye koyun ve 10 dakika buharda pişirin.

3. Buharda pişirdikten sonra doğru miktarda şeker koyun ve karıştırın.

4. Balkabağını karıştırın ve yapışkan pirinç unu ile yoğurun.

5. Hamuru küçük bir hamur haline getirin, kürdan ile balkabağı şeklinde bastırın ve üzerine yaban mersini ekleyin.

6. Suyu tamamlaması için 15 dakika buğulayın.