1. Suyun ve mayanın tamamen kaynaşması için ekmek makinesinin kovasına 5 dakika boyunca saf su ve mayayı koyun ~
2. Unu hamurun içine koyun ve prova sürecini başlatın ve pürüzsüz bir hamur oluşturun. Bu adımın sadece yarı pişmiş duruma kadar ıslatılması gerekir ~
3. Hamur uyanırken susam sos baharatını hazırlayın. Susam sosuna tuz, şeker, koyu soya sosu, rezene noodle, karabiber anasonlu erişte koyun ve iyice karıştırın ~
4. Mayalı hamur çok kabarıktır ve küçük delikler vardır.
5. Ardından, çırpın ve pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun ~
6. İnce dilimler halinde yuvarlayın ~
7. Susam sosunu eşit şekilde yayın ~
8. Baştan toplayın
9. 16 porsiyona bölün
10. Sonra uzatmak ve on dakika uyanmak için her iki parçayı istifleyin ~
11. Daha sonra her iki uç da dışa doğru bükülerek bükülür.
12. Ardından çubuğu gerin
13. Yuvarlamaya başlayın
14. Aşağıdan yükseğe, sanki sarılmış gibi yuvarlayın,
15. Sonra her hamurun ortasında bir delik açmak için oklava ile bir ucunu yağla kullanın, üzerini streç filmle örtün ve on dakika bekletin.
16. Sonra plastik cerrahiye başlayın, büyütmek için ortasından tutun, ortasından oklava ile düz bir şekilde dürtün, fırın tepsisine koyun, küçük bir sepet gibi görünüyor ~
17. Önceden ısıtılmış fırına koyun ve 220 ° C'de 25 dakika aşağı yukarı ısıtın Kendi fırın sıcaklığınıza göre ayarlayabilirsiniz ~ Biraz yanık yemek isterseniz, pişirme süresini uzatabilirsiniz ~
18. Ding, fırına koyun, hiyerarşi duygusu farklı, yemek için yırtabilirsiniz, dışı kömürleşmiş ve içi yumuşaktır ~
19. Siz de böyle yiyebilirsiniz.Hayal gücünüzü kullanın Ortaya sebze veya et koyabilirsiniz ... Bu son beş dakikada konulan yumurtadır.Pişirme süresi biraz uzatılmış, gevrek ve köpüklü ...