g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Shenbao Soğuk Karışık İstiridye - Yemeği

İstiridye olarak da adlandırılan istiridye, yüksek proteinli, az yağlı, kolay sindirilen ve besleyici bir besindir. Glisin ve karaciğer glikojeni adı verilen bir karbonhidrat açısından zengindir.% 45'e kadar protein içerir ~% 57, yağ% 7 ~% 11, karaciğer glikojeni% 19 ~% 38. Ayrıca çeşitli vitaminler, taurin, kalsiyum, fosfor, demir, çinko ve diğer besinleri de içerir. Kalsiyum içeriği süte yakındır ve demir içeriği sütün 21 katıdır. İstiridye çiğ yenebilen tek kabuklu deniz ürünleri olup, karaciğeri sakinleştirici ve yangı bastırıcı, sinirleri yatıştırıcı, topaklanmayı yumuşatıp çözücü, büzücü ve büzücü etkilere sahiptir.Genellikle baş dönmesi ve kulak çınlaması, el ve ayak titremesi, çarpıntı, uykusuzluk, sinirlilik, göğüs kümeleri ve kendiliğinden oluşan terlemelerde kullanılır. Gece terlemeleri, gece emisyonu, sık idrara çıkma ve uterus kanaması. Büyük Körfez Bölgesi'nde yaşayan bizler için deniz ürünleri doğal olarak vazgeçilmezdir ve istiridyeler de favorilerimden biridir! Genellikle kızarmış yumurta veya sarımsakla buharda pişirilmiş, bugün yemek için haşlanmış bir soğuk alıyorum. Tatlı ve lezzetli, tadı harika Taze soğan 2 Kök (baharat için) Fıstık yağı 15 Gram (baharat için) Yipin Taze Soya Sosu 4 Kaşık (baharat için) Yaşlı sirke 1 Kaşık (baharat için) Zencefil Sarımsak 3 Kaşık (baharat için) Çiğ istiridye 30 40 bir tek Darı Baharatlı 2 (Çeşni için) Kıyılmış biber Kaşık (baharat için)

Süpermarketten taze istiridye eti, paket başına 23 yuan

Suya biraz tuz (veya karbonat) koyun ve 5-40 dakika bekletin, ardından suyla durulayın ve çıkarın

Temizlenmiş istiridyeler yalnızca kalın ve dolgun olduğundan bakmaları rahattır.

Yarım tencere suyu kaynatın, temizlenmiş istiridye etini ilave edin, su kaynayıp 5 dakika pişene kadar bekleyin, kapatıp 3 dakika ıslatın.Pişirme süresi çok uzun olmamalı, çok yüksek olmamalı veya pişirmesi kolay olacak ve tadı çok eski olmayacaktır. Tamam, o kadar tatlı ve hassas değil

Baharat: 2 baharatlı darı, 2 yeşil soğan, 5-8 diş sarımsak, üç veya dört dilim zencefil, zencefil ve sarımsağı püre haline getirin, biraz kıyılmış biber (isteğe bağlı), yarım kaşık şeker, 3 kaşık Haiti Yipin taze soya sosu, 1 kaşık eski sirke (taze ekstrakt). Tencerenin kurumasını bekleyin, yağı ateşe koyun, doğranmış çeşnileri iki kez karıştırarak kızartın, soya sosu, eskitilmiş sirke ve şekeri ekleyerek kızartın.