Yazın olmazsa olmaz soğuk yemekleri: tofu ile korunmuş yumurta - Yemeği
Hazırlanacak malzemeler: Dahili yağlı tofuyu satın alın ve buzdolabına koyun ve yapmadan önce çıkarın, böylece tadı buzlu ve soğuk olur. Sarımsak soyulur ve iri parçalara kesilir, yeşil ve kırmızı biberler küçük parçalar halinde kesilir ve korunan yumurtalar soyulur ve küçük parçalar halinde kesilir.
İçteki yağlı tofunun plastik kapağını yırtın ve ardından kutunun dört kenarına doğru kesin, ardından tabağın üzerinde ters çevirin ve kolayca dökmek için tofu kutusunun altına hafifçe vurun. Tofu döküldükten sonra, birkaç vuruş yapmak için bir bıçak kullanın , Bu adım doğrudan plaka üzerinde çalıştırılabilir. Sonra dilimlenmiş korunmuş yumurtaları tofunun üzerine koyun.
Sosu ayarlamak için başka bir küçük kase kullanın, sırayla ekleyin: doğranmış sarımsak, yeşil ve kırmızı biber dilimleri, hafif soya sosu, istiridye sosu, susam yağı, beyaz susam, beyaz şeker, iyice karıştırın ve kendi damak tadınıza göre tuzluluğun tadına bakın ve ardından sosu doğrudan ekleyin Malzemeleri korunmuş yumurta tofu tabağına dökün. Sirke seviyorsanız bir kaşık sirke ekleyebilirsiniz.
Sadece kaşığı alın ve istediğiniz kadar yiyin! Hiç duramazsın!
Bu kaşık, baharatı ölçmek için kullanılır.
