Tatlı ve ekşi rendelenmiş turp - Yemeği
Turplar çok basit ve elde edilmesi kolay bir içeriktir.Yaz aylarında tatlı ve ekşi rendelenmiş turp yapmak, gevrek ve berrak atıştırmalıklara elle güvenilebilir! Bu basit ve yapımı kolay soğuk yemeği sizinle paylaşın Sarı turp 1 havuç Bir tuz 6 gram Şeker 30 g Beyaz Sirke / Pirinç Sirkesi 15 gram
Beyaz bir turp ve küçük bir havuç hazırlayın ve turpun kabuğunu soyun.
Turpları ince dilimler halinde kesin.
Dilimlenmiş turp dilimlerini düzgünce basamaklar halinde itin. Düzgün ve güzel olması için her iki tarafı da bıçakla kesebilirsiniz.
Sonra itilen tabakayı eşit filamentler halinde kesin.
Garnitür için biraz havuç kesin.
Kesilmiş kırmızı ve beyaz turpları soğuk suyla durulayın.
Daha derin bir kapta biraz sirke, tuz ve şeker ekleyin ve iyice karıştırın, ardından kesilmiş kırmızı ve beyaz turpları ekleyin, iyice karıştırın, birkaç dakika tamamen tadına bakması için karıştırın.
Karışık turpu deneyebilirsiniz, tadı yeterli gelmiyorsa biraz şeker, tuz ve sirke, tercihen pirinç sirkesi eklemeyi deneyin. Ve tabağa takın.
