Malzemeleri hazırlayın ~ Baharatlı lahanayı daha sonra kullanmak üzere küçük parçalar halinde kesin, yeşil soğanı ince şeritler halinde doğrayın;
Tencerede yağı ısıtın ve doğranmış yeşil soğan ile karıştırarak kızartın.
Tencereye baharatlı lahanayı koyun, tencerenin yan tarafına soya sosu dökün, pul biber ve biraz şeker ekleyin ve eşit şekilde kızartın.
Kızarmış baharatlı lahana ve pirinci iyice karıştırın
Karışık pirinci tencerenin dibine eşit şekilde yayın ve hafifçe bastırın ~
Mısır tanelerini ve peyniri eşit bir şekilde pirincin üzerine yayın, kısık ateşte açın, örtün ve yaklaşık 3 dakika ısıtın. Ateşi izlerken kafanızın karışmamasına dikkat edin ~
Peynir eridiğinde ateşi kapatın ve çıkarın. Peyniri bir taraftan yavaşça tabağa koyun ve pirincin diğer yarısını da pozisyonun yarısına kadar peynirin üstüne koyun.
Pirinç üzerine, doğranmış Şangay yosununun yanına susam serpin ve bitirirsin ~