Mantarlı Izgara Mantar - Yemeği
"Shiitake mantarları ve mantarları, karbonhidrat bakımından zengin, besin açısından zengin mantarlardır ve hem genç hem de yaşlılar için uygundur. İkisinin renkleri de benzerdir. Beş iç organın beş rengine göre, siyah böbreği besler, bu nedenle siyah mantar sıklıkla yenir. Siyah yiyecek beklemek çok faydalı. " Malzemeler
- Islatılmış siyah mantar 300 gram
- Shiitake 300 gram
- sıvı yağ 20 gram
- istiridye sosu 10 gram
- tuz 4 gram
- Şeker 2 gram
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Orijinal Damak zevki
- yanmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 avuç dolusu siyah mantar köpüğü saç yıkama
-
2 Shiitake mantarlarını yıkayın ve saplarını çıkarın
-
3 Sonra shiitake mantarlarını bir bıçakla kesin
-
4 Yağı ısıtın, frenk soğanı ve zencefili kızartın, mantarları ekleyin
-
5 Susuz kalana ve yumuşayana kadar karıştırın.
-
6 Siyah mantarı ekleyin ve kavurun
-
7 biraz istiridye sosu ekleyin
-
8 Biraz su ekleyin ve 2 dakika pişirin
-
9 Tat vermek için tuz ve şeker ekleyin, sosu kapattıktan sonra ocağı kapatın
-
10 Servis yapmaya hazır bir şekilde tavadan çıkarın
İpuçları
1. İstiridye sosu yerine hafif soya sosu da kullanabilirsiniz 2. Mantarlar tavada kızartıldıktan sonra aroması daha iyi olacaktır. Enoki Mantarı
önceki
Yeşil Biberli Sahanda Yumurta
Sonraki
