g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kızarmış tavuk fileto - Yemeği

"Birkaç gün önce dışarı çıktığımda, tavuk fileto tutan ve en çok yiyeceği yiyen bir çocuk gördüm. Açgözlüydüm. Onu satın almayı ve yağı düşünmeyi düşünüyordum. Eve gidip iki tavuk göğsü yapalım. Bu büyük bir tabak ve bir dahaki sefere buzdolabında ısınmak için kapalı bir poşete koyun ve doğrudan fırında pişirebilirsiniz. " Malzemeler

tavuk göğsü İki parça
Yumurta İki
Mısır unu Doğru miktar
Galeta unu Doğru miktar

Aksesuarlar

tuz Doğru miktar
Beş baharat tozu Çeyrek kaşık
Beyaz biber Çeyrek kaşık
Şarap pişirme Yarım kaşık
Tavuklu erişte Doğru miktar

Biraz baharatlı Damak zevki
Kızarmış Zanaat
yarım saat zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 İki parça taze tavuk göğsü hazırlayın, eğer donmuşsa önceden çıkarın ve doğal yollarla çözdürün.
2Yüzey fasya ve yağını çıkarın.
3 Daha sonra tavuk göğsü kesmeye başlayalım Doku yüzeyde net bir şekilde görülebiliyor Dilimleri doku boyunca yaklaşık 0,5 cm kesin.
4 Dilimlenmiş tavuk göğsü, görebiliyor musunuz, doku çapraz ve dikeydir ve doku boyunca ince şeritler halinde kesilecektir.
5 Kesilmiş tavuk göğüslerini daha büyük bir kaba koyun.
6 Biraz tuz, beş baharat tozu, beyaz biber ve tavuk tozu ekleyin.
7 Yarım kaşık yemeklik şarap, biraz yemeklik yağ.
8 Yaklaşık bir saat kadar kapın ve marine edin veya bir gece önceden marine edin.
9 İki yumurtayı çırpın.
10 Mısır nişastasını tabağa koyun [tercihen çalıştırması kolay daha büyük bir tabak].
Bugün kullanılan ekmek kırıntıları beyaz, diğeri sarı. Kişisel tercihinize bağlı.
12 Mısır nişastası tepsisine biraz daha marine edilmiş tavuk fileto koyun ve mısır nişastası ile kaplayın.
13 Fazla nişastayı silkeleyin ve sadece ince bir tabaka kullanın.
14 Yumurta sıvısını yavaşça sarın.
15 Son olarak, ekmek kırıntılarını daldırıp sonra sallamaktır, her seferinde biraz daha yapıp temiz ve susuz bir tabağa koyarım ki dağınık olmasın ve zahmetten kurtarmasın.
16 kişi, hacim olarak büyük olmadıkça bu küçük tencerede kızartmaların genellikle daha yakıt tasarruflu olduğunu düşünüyor.% 70'i sıcakken kısık ateşe dönün ve tavuk filetolarını tek tek atın.
17 Ateşi yavaşça yükselene ve altın sarısı kahverengiye dönene kadar alçak tutun.Çok uzun sürerse tadı kötü olur.Yaklaşık iki veya üç dakika mutlak değildir.Birini kendiniz tadabilirsiniz.
18 Yağı süzün, çıkarın, üzerine biraz kimyon tozu ve pul biber serpin, beğendiğinizden emin olmak için biraz domates sosu hazırlayabilirsiniz.
19 Patatesle haşlanmış kızarmış domuz pirzolası.
Dağdan toplanan 20 saf ve doğal domates.
21 İşten döndüğümde bir kişilik yemek çok yorucu olsa da yine de kendim yapmak istiyorum, bu arada ertesi gün öğle yemeği çantasını çıkaramadım.
22 Hayat bir karahindiba gibidir, görünüşte özgürdür, ancak çoğu zaman istemsizdir. Hayatın eğerleri yoktur, sadece sonuçları vardır. Elinizden gelenin en iyisini yapmaya çalışırsanız, iyi olacaksınız.