Karidesli kızarmış kereviz - Yemeği
Ana malzemeler
- karides 200 g
- Kereviz 300 gram
- sıvı yağ 20 gram
- karbonat 1 g
- Alkali 2 gram
- Yumurta akı 5 gram
- Mısır unu 1 g
- Şeker 1 g
- biber 2 gram
- Yeşil soğan 5 gram
- Sarımsak 5 gram
- Zencefil 5 gram
- Orijinal Damak zevki
- Bilinmeyen Zorluk
-
1 Karides kafası ve kabuğu.
-
2 Karidese 2 gram kostik soda ekleyin ve 15 dakika marine edin, ardından biraz sirke ekleyin ve alkali tadı çıkarmak için suyla yıkayın.
-
3 Karidese uygun miktarda tuz, yumurta akı, mısır nişastası, şeker ve yağ ekleyin ve marine edin.
-
4 Eski deriyi çıkarmak için kerevizi tıraş etmek için kavun kullanın, ardından kaynar suya yağ, tuz ve kabartma tozu ekleyin ve ardından soğutun.
-
5 tavayı ısıtın, yağ, yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı güzel kokuluncaya kadar ekleyin Karidesleri ilave edin ve kavurun, ardından kerevizi karıştırın, karabiber ekleyin, susam yağını koyulaştırın.
-
6 Plakayı takın.
Soğanlı Çırpılmış Yumurta
önceki
Yumurtalı Kızarmış Salatalık
Sonraki
