"Çin Yeni Yılı çok yağlıydı. Bugün krepleri yedim. Büyük kreplerin bir ucundaki kokulu erişteler hemen ailem arasında popüler oldu. Ben de Meitian'ı onlarla paylaşmaya götürdüm. Bugün kreplerde biraz erişte var. Kaba, bu yüzden tadı çok güzel. Çok ince mısır unu çok mumsu bir dokuya sahip. Biraz şeker ekleyin ve hafif bir tatlılık var. Tatlılığı sevmiyorsanız, orijinal tadı yemek iyidir. " Malzemeler
Mısır unu 600G
Aksesuarlar
Şeker 60G
diğer Damak zevki
Yanmak Zanaat
Yirmi dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk
1 taze mısır unu
2Suyu kaynatın ve karıştırın, haşlarken karıştırın, kuru toz yoksa sorun değil
3 Bir avuç dolusu hamur kap
4 Ellerinizi dökün ve düz bir şekilde hafifçe vurun
5 Tencere sıcakken üzerine yapıştırın ve dikkatlice haşlayın.Tümünü yapıştırın ve pastanın kenarının rengi değişti.
6 kapaklı tencere küçük ateş
7 Su kuru ve kekler pişiyor. Tuzlu krep
İpuçları
1. Krep yapmak için kullanılan noodle'lar su kaynatıldıktan sonra daha hızlı pişirilir, 2. Pastaya su ilave ederken, su eklemeden önce kekin kenarının renginin değişmesini bekleyin, aksi takdirde mısır unu suda kaynar.