Malzemeler
pirzola
500 g
Aksesuarlar New Orleans barbekü malzemesi 35g taze çekilmiş karabiber tozu uygun miktarda zeytinyağı 2 yemek kaşığı
New Orleans ızgara pirzola 1 Kaburgalar doğranmış, bu yüzden kendi başıma kesemem ~
2 Yedek kaburgaları yıkayın ve daha iyi tat için kalın kısımlara iki vuruş yapın;
3 Barbekü malzemelerine 50 ml su ekleyin ve iyice karıştırın;
4 Pirzola kaynar suda haşlayın, çıkarın ve süzün;
5 Pirzola hazırlanan barbekü malzemeleriyle karıştırın, 4 saat marine edin, ortada bir kez çevirin;
6 Marine edilmiş pirzola bir tavaya yerleştirilir, bir kat barbekü sosu ve ardından bir kat zeytinyağı ile fırçalanır ve biraz karabiber tozu öğütülür;
7200 derece ön ısıtma yapmak için fırındaki rosto düğmesini seçin, pirzolaları orta tabakaya koyun ve 20 dakika pişirin;
8 Çıkarın, ters çevirin, bir kat mangal malzemesi sürün, bir kat zeytinyağı ve karabiber tozu ile öğütün, fırına koyun ve 20 dakika daha pişirin.
9 ızgara New Orleans pirzola ~
-
- Tofu ile tavada kızartılmış lahana
-
- Sarı Darı Erişte ile Buharda Pişirilmiş Domuz Eti
-
- Esmer şekerli yoğurt
-
- Altın Kabaklı Kek
-
- Ekşi Armut Longan Kaya Şekeri Su
-
- Esmer Şeker Wolfberry Domuz Kemiği Çorbası
-
- Kızarmış kuzu işkembe
-
- Tatlı ve Ekşi Turp Kabuğu
-
- Zencefilli kek
-
- Balkabağı Yemi
-
- Zencefil sütü
-
- Ev yapımı eşek derisi jelatin kremi
