Süt, mısır yağı ve 10 gram pudra şekerine 1 yumurta sarısı ekleyin.
2 Yumurta beyazlarını yağsız ve susuz bir kaba koyun ve birkaç damla sirke ekleyin.
3 Az tozla karıştırın, üç defa pudra şekeri ekleyin.
4 Nötr köpük oluşturmak için orta hızda karıştırın.
5 Yumurta sarılarını eşit miktarda karıştırın.
6 Un ekleyin.
7 Parçacık içermeyen bir duruma getirin.
8 Yumurta sarısı hamurunu iki kez yumurta sarısı hamuruna ekleyin ve son olarak yumurta sarısı hamurunu yumurta sarısı hamuruna ekleyin. Aşağıdan yukarıya eşit şekilde karıştırın, köpürmeyi önlemek için dairesel hareketler yapmayın.
9 Fincana dökün.
10 Yavaşça kalıba dökün ve sallayın.
11 Fırını önceden ısıtın, fırına koyun ve 160 derecede 20 dakika pişirin.
12 Soğutun ve kalıptan çıkarın, çileklerle süsleyin.