Soya soslu yılan balığı (palamut aromalı) - Yemeği
2 büyük yılan balığı 10 civarında eski zencefil dilimleri 2 yemek kaşığı fasulye ezmesi 3 yemek kaşığı söndürülmüş palamut soya sosu 1 yemek kaşığı soya sosu salçası 2 yemek kaşığı pirinç şarabı Yarım kase su
Önce bütün bir yılanbalığı kuyruğu parçalara ayrılır ve daha sonra kullanılmak üzere sadece 2 parça ikiye bölünür ve daha sonra kullanılmak üzere zencefil dilimlenir.
Tavayı ısıtın ve yılan balığı tavada et beyaz (veya hafif sarımsı) olana kadar kızartın.
Zencefil dilimlerini koyun, zencefili bırakın ve biraz kuruyana kadar karıştırın (bu sırada yılan balığı tencerenin yan tarafına konulmalı veya önce tabağa konulmalı ve bir sonraki baharat konulduğunda tencereye konulmalıdır)
Fasulye ezmesi / tavlanmış palamut soya sosu / soya sos ezmesi / su koyun ve yaklaşık 10 dakika pişirin.
Pirinç şarabını da ekledikten sonra 5 dakika pişirin
Tamamlanmış ürün
