Malzemelerin geniş koleksiyonu. Mısır nişastası gerekli değildir.
Soğanı, doğranmış yeşil soğanı, yumurtayı doğrayın ve kenara koyun.
Tayvanlı yılan balığı pirinç topunu sökün, deniz yosunu ile pirinç topunu ayırın ve pirinç topunu bir kaseye koyun.
Pirinç topunu nazikçe dürtün, orada tatlı sosla sarılmış Tayvan yılan balığı eti var.
Balıkları çıkarın ve bir kenara koyun.
Soğanı bir tavada kızartın.
Soğan şeffaf hale geldikten sonra Hongxi mantarını ekleyin ve birlikte kızartın.
Sukiyaki sosunu ve suyunu ekleyin ve kaynatın. Sukiyaki sosunuz yoksa Japon soya sosu ve mirin kullanabilirsiniz.
Çırpılmış yumurtaları dökün, bir süre bekletin ve yoğunlaşmaya başladıktan sonra yumurta çiçeklerine yavaşça karıştırın. Çok su varsa koyulaştırmak için biraz mısır nişastası kullanın.
Pirinç topunun üzerine yayın, Tayvan yılanbalığı etini katlayın, doğranmış yeşil soğanı serpin ve hızlı yılan balığı tamagodon pirincini tamamlamak için yırtık deniz yosunu dilimlerini koyun!