g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kıyılmış et ~ Marine edilmiş dana etini küçük parçalara ayırın ve tendonları çıkarın (bu tür bir bıçak yöntemi, daha sonra kızartılan etin girişi özel bir varoluş duygusuna sahip olacaktır ~ )

Doğranmış yeşil soğan ~ çok fazla doğramayın ~

Etin içindeki nemi kısık ateşte karıştırarak kızartın, tadına baharat ekleyin ~

Kızartılmış sığır dolgusunu soğumaya bırakın ve bir kenara koyun (kullanmadan önce soğumasını sağlayın, aksi takdirde karı keki fırın tepsisine yapışır ve "çiğ doldurma" fenomeni olur )

#domuz yağı# Küçük not ~ Kek kabuğu çıtır çıtır değildir, buna bağlıdır, bu yüzden tembel olmayın, 1 numaralı toprak domuz süet yağı kullanıyorum, iyi domuz iyi yağ, iyi yağ son dokunuşu sağlar

# # İlk adım, un ve şekeri eşit şekilde karıştırmaktır.

Domuz yağı ekleyin ve floklara karıştırın ~

Unu domuz yağıyla karıştırın ve pürüzsüz bir yüzeye yoğurmak için ılık su ekleyin ~

# # Bu nispeten basittir, tartılmış un ve kurabiyeyi eşit şekilde karıştırın.

Karışık yağlı kabuğu ve kurabiyeyi 16 eşit porsiyona bölün ~ Her yağlı cilt 24g Kurabiye 13g

Çörek gibi, kurabiyeyi yağlı cilde sarın. Satın aldım ~ Bunun fotoğrafını çekmeyi unuttum. Anlamak sana kalmış

Kurabiye sarılmış bir hamur alın, yassılaştırın ve yaklaşık 18 cm uzunluğunda ve 8 cm genişliğinde uzun bir parça halinde yuvarlayın.Çok geniş olmamalı veya çok fazla kat var, rulo veya paketlemesi kolay değil.

Şeridi yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın

Tekrar aç

Tekrar yuvarlayın

Bitmiş turta kabuğu, daha büyük bir kapla bükülebilir veya plastik sargı ile kapatılabilir ve suyun buharlaşmasını önlemek için 10 dakika uyandırılabilir.

Orta pozisyonu al ve ona bas

Her iki tarafı sıkıştırın

Düz bastırın ve bir cilde yuvarlayın (bir hamur tatlısı derisini yuvarlamakla aynı teknik) ve doku katmanlarını görebilirsiniz

Et dolması ekleyin ~ Xiaoer, daha fazla ekleyin, daha fazla ekleyin, doldurun

Sızdırmazlık, zayıf becerilere sahip çörekler, ayrıca ağzı bağlamayı da seçebilirsiniz

Sarılmış dana köftesi ağızlarını aşağı çevirir ve düzleştirir

Bunu fırın tepsisine koyun ve bir bıçakla 3 küçük kesim yapın.Neden 3 bıçak yapmam gerektiğini bana sormayın, "Seni seviyorum" yüzünden söyleyeceğim ...

Yumurta sarısı ile fırçalayın ~ Jin Cancan

Susam serpin ~ siyah ve beyaz kişisel tercihe bağlıdır

Fırını önceden 5 dakika önceden ısıtın ve üst ve alt ısıyı 25 dakika 200 ° 'de pişirin (her fırının kıvamına bakın, sıcaklığı ve zamanı ayarlayın). Etleri birlikte gevrek yaptığımız için tuhaf bir şey var

Isı dağıtımı için soğuk raf

Tamam ~ Sığır eti de çıtır çıtır çıtır çıtır?

Kapatmak

Çok kokulu ~ yardım edemem ...