Erken sonbahar baharatlı kerevitlerin tat tomurcuklarını uyandırın - Yemeği
Kerevitin tadı baharatlı ve kokulu, rengi parlak kırmızı, dokusu pürüzsüz ve tadı baharatlı.Yaz geceleri sokaktaki bira tezgahlarında klasik bir atıştırmalıktır. Baharatlı tadı ve gürültülü atmosfer her zaman nadide bir tat getirir Rahat bir deneyim. Meisi Gongfang Weijielang'ın üç katmanlı paslanmaz çelik wok'unun kullanılması, kerevitlerin zaman kaybetmeden hızlı bir şekilde pişmesini sağlayabilir ve etin hassasiyetini sıkıca kilitleyebilir. Kerevit 500 g Kurutulmuş biber 100 gram Biber Doğru miktar Dilimlenmiş zencefil Doğru miktar Sarımsak dilimleri Doğru miktar Pişmiş fıstık Doğru miktar Likör Doğru miktar bira Doğru miktar Tavuk Özü Doğru miktar Susam yağı Doğru miktar soya sosu Doğru miktar tuz Doğru miktar
Kerevit kabukları soyulur, içleri kesilir, yıkanır, sıcak su kabına konur ve birkaç damla beyaz şarap ve zencefil dilimleri ile bir veya iki dakika kaynatılır.
Suyu boşalttıktan sonra 1 dakika tuz ve yağda bekletin.
Tencereye bol miktarda salata yağını kızgın yağ kabına koyun, kerevitleri ilave edin ve dışı gevrek ve içi yumuşayıncaya kadar kızartın.
Tencereye az miktarda yağ koyun, zencefil, sarımsak dilimleri, kuru kırmızı biber, kurutulmuş Çin biberi, tuz ekleyin ve baharatlı olana kadar karıştırın.
Kızarmış kereviti atın ve birlikte kızartın, MSG tozu, tavuk özü, susam yağı, susam ve yer fıstığı ekleyin.
Bir süre karıştırıp kızartın, tavaya başlayıp servis edebilirsiniz.
