Domuz fileto
250 g
At nalı
3
kabak
70 g
Aksesuarlar 2 tatlı kaşığı soya sosu 2 tatlı kaşığı mısır nişastası 3 tatlı kaşığı biber 1 tatlı kaşığı tuz 1/2 tatlı kaşığı şeker 1/2 tatlı kaşığı Kabak ve at nalı buharda pişmiş köfte 1 Domuz bonfileini bir köfte ile karıştırın, iyice karıştırın ve 15 dakika marine edin 2 At nalı yıkayın, soyun ve parçalara ayırın 3 Kabağı yıkayın, soyun ve küp küp doğrayın 4 Marine edilmiş ete doğranmış at nalı ve doğranmış balkabağı ekleyin, iyice karıştırın ve buharlı pişiriciye koyun 5 Tencereyi kapatın, suyu kaynatın, orta-kısık ateşe çevirin ve pişene kadar yaklaşık on dakika buharda pişirin