Yapışkan pirinç unu
100 gram
nişasta
50 gram
Süt
160 g
Aksesuarlar: 20 gr yağ, 25 gr şeker, 25 gr yeşil çay dolması Yeşil çay dolması ay kekleri nasıl yapılır 1 Yapışkan pirinç unu ve portakal unu karıştırın, eleyin ve bir kenara koyun, süte şeker ekleyin ve kısık ateşte ısıtın 2 Şeker eriyene kadar karıştırın, yağ ekleyin 3 Kaynatmak üzereyken önceden elenmiş tozu dökün 4 Hızlıca karıştırın 5 Karıştırdıktan sonra, streç film ile örtün ve buharlı pişiricide yaklaşık 20 dakika buharlayın 6 Buharlamadan sonra biraz soğumaya bırakın 7 Bitmiş deriyi ve yeşil çay dolgusunu 30 gramlık toplara bölün 8 Bir deri top alın, yuvarlak bir deri çantaya koyun ve yeşil çay dolgusunu 9 Delik sıkılmalıdır 10 Sonra kalıba biraz pişmiş un serpin, sonra dilenerek ambalajı içine koyun ve bastırın.