patlıcan
200 g
domuz eti
200 g
Tel şehriye
100 gram
Takviyeler: yağ, tuz, yeşil soğan, baharatlı cilt, soya sosu, karabiber, tavuk özü, sarımsak, zencefil, zencefil Patlıcan ve domuz erişte nasıl pişirilir 2 Gerekli diğer malzemeleri kesin 3 Tencerede yağı ısıtın ve eti karıştırarak kızartın 4 Eti yağdan çıkardıktan sonra, sırasıyla uygun miktarda tuz, soya sosu, zencefil, karabiber, yeşil soğan ve baharatlı kabuğu ekleyin. 5 Patlıcan parçalarını dökün ve kavurun 6 Erişte pişene kadar uygun miktarda fasulye ezmesi, su, erişte, kapak ve güveç ekleyin 7 Sosu ısıtın, yeşil biber ve sarımsak ekleyin, bir süre karıştırın 8 Uygun miktarda tavuk özü ekleyin ve tavadan çıkarmak için kızartın