Yağsız et
150 g
mercimek
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, sarımsak, sirke, karabiber, karabiber Yağsız et ile karıştırarak kızartılmış mercimek 1 Yağsız eti yıkayın ve küçük parçalar halinde doğrayın 2 Mercimeği seçin, saplarını yıkayın ve çıkarın 3 Tavadaki yağı ısıtın, yağsız eti dökün ve 8 dakika pişene kadar kızartın. 4 Yedek için tutun 5 Başka bir yağ tavasında zencefil ve sarımsağı soteleyin, mercimeği dökün ve kavurun 6 Uygun miktarda ılık su ekleyin, iyice pişirin 7 Yağsız kızartılmış eti dökün, tamamen pişene kadar karıştırın, tuz, pirinç sirkesi, karabiber serpin ve iyice karıştırın.