Kış kavunu
500 g
Siyah mumlu mısır
200 g
Sarı mısır
200 g
Yağsız et
50 gram
Deniz tarağı
15 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, arktik karides, midye, zencefil Deniz mahsulleri mısır kış kavun çorbası uygulaması 1 yağsız et dilimleri; 2 Kış kavunu soyun ve tohumlayın, kalın dilimler halinde kesin; 3 Siyah mumsu mısır ve sıradan sarı mısır küçük parçalara bölünür; 4 Doğru miktarda Arktik karides ve midye hazırlayın; 5 Tarakları suyla yıkadıktan sonra tadı kolaylaştırmak için bıçakla ezin; 6 Zencefil dilimleri ve yağsız et dilimleri bir çorba kabında soğuk su altında; 7 Su kaynadıktan sonra köpüğü süzün; 8 Hazırlanan tarak ipeğini dökün; 9 Mısır ve kış kavunu ekleyin; 10 Midyeleri ve Arktik karidesini yüksek ateşte kaynatın, kısık ateşe çevirin ve yaklaşık 15-20 dakika pişirin; 11 Tadına biraz tuz ekleyin; 12 Son olarak, doğranmış yeşil soğan!