Malzemeler
Mor patates
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, toz biber, hafif soya sosu, balzamik sirke, yeşil soğan, sarımsak dilimi, yeşilbiber, kuru kırmızıbiber, kırmızı biber
Sıcak ve ekşi patates parçalama uygulaması 1 Gerekli malzemeleri hazırlayın.
2 Patatesleri yıkayın, soyun ve ince dilimler halinde kesin.
3 Tekrar filamentler halinde kesin.
4 Bir kaba koyun ve bir süre temiz suda bekletin.
5 Yeşil ve kırmızı biberleri doğrayın, kuru kırmızı biberleri doğrayın ve yeşil soğan ve sarımsağı dilimleyin.
6 Soğuk yağı bir tavada ısıtın, kuru kırmızı biberleri, arpacık soğanlarını ve sarımsakları ekleyip soteleyin.
7 Rendelenmiş patatesleri dökün ve eşit şekilde karıştırın, toz biber, balzamik sirke, hafif soya sosu ekleyin ve tekrar karıştırın ve yapışmasını önlemek için biraz su dökün.
8 Yeşil ve kırmızı biber parçalarını ekleyin.
9 Karıştırdıktan sonra tuz ekleyin, tekrar karıştırın ve eşit şekilde ocağı kapatın.
10 Tabağa servis yapın.
11 Sıcak ve ekşi, gevrek ve lezzetli.
-
- Havuç ve Yam Domuz Kemiği Çorbası
-
- Domatesli Kabak
-
- Güveçte Tavuk Çorbası
-
- Ev yapımı soğuk yemekler
-
- Yapışkan pirinç hurması
-
- Yak Sosisli Sosis
-
- Chashu Mantarı ve Lahana Ahır Yumurtaları
-
- Mısır çorbası
-
- Sarımsak Saplı Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- Yuba ile kızarmış domuz eti
-
- Matcha sarmal tost
-
- Domates ve Tremella ile Çırpılmış Yumurta
