g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Karidesli Mısırlı Pizza - Yemeği

Malzemeler

150 g

Mısır taneleri

1 kase

Mozzarella peyniri

1 disk

Aksesuar Su, domates sosu, soğan, yarım karides, maya, 2 gr

Karides ve mısır pizza nasıl yapılır 1 Hamur yapmak için un, su ve maya ekleyin, pürüzsüz bir hamur haline getirin

2 Bir kaba koyun ve sıcak bir yerde 2 kat büyüklüğünde mayalayın

3 Fermente hamur açıkça genişledi. Fermantasyon derecesi ekmek yapmakla aynıdır, yani çökmez veya geri çekilmez.

4 Hamuru çıkarın ve bırakın, sonra tekrar yuvarlayın

5 Bir fırın tepsisi büyüklüğündeki hamur parçalarını açın (doğrudan yuvarlak bir şekle getirilebilen pizza tavaları vardır veya bunları dilediğiniz gibi açabilirsiniz, çünkü pişirme tavam kare olduğundan biraz kare yaptım)

6 Bitmiş bisküvileri ikincil fermantasyon için fırına gönderin ve iki katına çıktığında çıkarın

7 Fermantasyondan sonra çıkarın, kekte küçük delikler açmak için çatal veya kürdan kullanın

8 Dolguları hazırlayın, hamur ikinci kez mayalandığında malzemeleri hazırlayın ve mısır tanelerini ve karidesleri önceden kaynatın

9 Hamurun üzerine uygun miktarda domates sosu sürün, kenarlarını silmeyin ve üzerine bir kat mozzarella peyniri ve pizza pipeti serpin (Pizza için tüm baharatlarınız varsa pizza pipetini koymayı unuttum, üzerine koyabilirsiniz. Onu yalnız bırakabilirsin)

10 Bir kat mısır taneleri serpin ve mısır tanelerinin üzerine birkaç soğan halkası yerleştirin

11 Bir katman daha peynir serpin, mısır tanelerini serpin ve soğanları

12 Son olarak, karidesleri soğan ve mısır tanelerinin üzerine koyun.

13 Son olarak bir kat mozzarella peyniri serpip önceden ısıtılmış fırına 250 derecede, orta ve alt katına gönderin, 20-25 dakika pişirin, peynir eriyecektir.