Lif kabağı
2 parça
Sen Tiao
1
Sarımsak
2 yaprak
kırmızı biber
1 parça
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, MSG, doğru miktarda Lif kabağı kızarmış börek nasıl yapılır 1 Lif kabını soyun ve ocak parçaları halinde kesin 2 Kırmızı biberi yıkayın, çekirdeklerini çıkarın ve küçük parçalar halinde doğrayın 3 Börekleri küçük parçalar halinde kesin 4 Sarımsakları soyun ve dilimler halinde kesin 5 Bir tencereye oturun, ateşi açın, yağ dökün 6 Yağ sıcakken sarımsak ekleyip soteleyin 7 Lif kabını dökün ve kızartın 8 Lif kabağı hafif yumuşadıktan sonra kırmızı biber parçaları ekleyin ve birlikte kızartın 9 Su ekleyin ve pişirin 10 Biraz su kalana kadar pişirin, tuz ve MSG ekleyin ve iyice karıştırın 11 Hamur çubuğu bölümünü yerleştirin 12 Kızartmayı karıştırın, hamur çubuğu kalan tüm suyu emer 13 Tencerede meyve suyu kalmayınca dışarı çıkarın.