"Taro, iştahı artırabilen, sindirime yardımcı olan ve ishal önleyici etkilere sahip olan doğal bir polisakkarit bitki kolloidi içerir; aynı zamanda bağırsağı nemlendiren ve kabızlığı önleyen diyet lifi işlevine sahiptir; Vücudun hastalıklara direnme ve hastalıktan sonra iyileşmeye yardımcı olma yeteneğini geliştirin. Kabakta bulunan pektin, mide mukozasını kaba yiyeceklerin tahrişinden koruyabilir ve ülserlerin iyileşmesini sağlayabilir.Özellikle mide hastalığı olan hastalar için uygundur. " Malzemeler
Taro 9
kabak 1 parça
Manyok nişastası Doğru miktar
Ballı fasulye Doğru miktar
Aksesuarlar
yoğunlaştırılmış süt Doğru miktar
Şeker Doğru miktar
Tatlılık Damak zevki
pişirmek Zanaat
yarım saat zaman tükeniyor
sıradan Zorluk
1 Taroyu yıkayın ve bir kenara koyun.
2 Kabağı yıkayın, soyun ve parçalara ayırın.
3 Taro ve balkabağını buharlı tencereye koyun ve buharda pişirin.
4 Taroyu soyun ve taro ile balkabağını püre haline getirin.
5 Taro püresine ve kabak püresine tapyoka nişastası ve beyaz şeker ekleyin, yapışkan olmayan bir hamur haline getirin ve uzun şeritler halinde yoğurun.
6 Uzun şeritleri küçük parçalar halinde kesin ve taro topları halinde yuvarlayın.
7 Bir tencerede suyu kaynatın ve taro topları ekleyin.
8 Taro topları yüzdükten sonra, bal kırmızı fasulyeleri ve yoğunlaştırılmış süt ekleyin.
9 Bir kase lezzetli taro topları yapılır.
İpuçları
İpuçları: 1. Kullanılan manyok nişastası miktarı, kullanılan malzemenin nem içeriğine bağlıdır. 2. Tatlı yemeyi seviyorsanız, daha fazla şeker koyabilirsiniz.