g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Üç renkli karlı ay kekleri - Yemeği

"Karlı ay keki yöntemi basittir. Fırını kullanmadan güzel ve lezzetli ay kekleri yapabilirsiniz. Kanton usulü ay keklerinden bıkanlar karlı ay keklerini deneyebilirler. Karlı cilt Tinrry karlı deriden yapılmıştır. Tarif. Bu karlı ay keki, kek tozu kullanılmadan kolayca kalıptan çıkarılabilir. Bu miktar 1850 g karlı ay keki yapabilir. Kabuğun dolguyu oranı 1: 1 " Malzemeler

Yoğunlaştırılmış süt 30 g
nişasta 30 g
Yapışkan pirinç 50 gram
Pudra şekeri 50 gram
Yapışkan pirinç unu 50 gram
Mısır yağı 30 g
Süt 230 gram

Aksesuarlar

kırmızı fasülye ezmesi Doğru miktar
Ananas dolgusu Doğru miktar

Tatlılık Damak zevki
buhar Zanaat
Saatler zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Buz kabuğu malzemesini hazırlayın.
2 Kar derisi malzemeleri hazırlayın.
3 Ardından sütü dökün.
4 Toz topaklaşması kalmayana kadar eşit şekilde karıştırmak için elle çırpma teli kullanın.
5 Mısır yağı ve yoğunlaştırılmış süt ekleyin.
6 Mısır yağı görünmeyene kadar tekrar iyice karıştırın.
7 Karışık sıvıyı bir kaseye dökün ve tencereye koyun.
8 Isıtma sırasında suyun hazneye girmesini önlemek için hazneye uygun bir tabak bağlayıp tencerenin üzerini örtün ve 60 dakika buharda pişirin.
9 Sonra, karlı ay keki dolgusunu hazırlayın: Dolguyu her biri yaklaşık 25 gram olan 18 porsiyona bölün.
10 Sonra, karlı ay keki dolgusunu hazırlayın: Dolguyu her biri yaklaşık 25 gram olan 18 porsiyona bölün.
11 Daha sonra hamuru ısınana kadar yoğurun Tek kullanımlık eldivenler giyin ve yüzeydeki yağı hamurla yoğurun.
12 Daha sonra hamuru sıcakken yoğurun, tek kullanımlık eldivenler giyin ve yüzeydeki yağı hamur haline getirin.
13 Bir hamur alın ve kakao tozu ekleyin.
14 Sonra iyice yoğurun.
15 Bir hamur daha alın ve matcha tozu ekleyin.
16 Sonra iyice yoğurun.
17 yoğurulduktan sonra üç renkli hamuru 6 eşit parçaya bölün.
18 Küçük bir hamur alın ve ellerinizle bir kaseye bastırın.
19 Ay keki dolgusunu koyun.
20 Ardından kemerinizi bağlayın ve deriyi dolgunun üzerine sarın.
21 Sonra ters çevirin ve elinizin ağzıyla kapatın.
22 Kapağı sıkın.
23 Sonra iki elinizin avuç içlerini kullanarak bir daire çizin ve kalıba koyun.
24 Mooncake kalıpları silikon paspasın üzerine hafifçe bağlanır ve şekillendirmek için sert bir şekilde bastırılır.
25 Sonra kalıptan çıkar ve karlı ay pastası hazır. (Farklı renklerde karlı ay keklerini birlikte yaparsanız, birbirine bastırmak için başka renklerden biraz hamur ekleyebilirsiniz)
26 bitmiş resim.
27 tadı güzel.

İpuçları

1. Buharlama kabının boyutundan dolayı kar derisinin buharlama zamanı farklıdır, Buharlama sırasında buna dikkat edin. 2. Hamuru yoğururken karlı kabuk yapışkan geliyorsa kalıbın önüne bir kat kek tozu sarabilirsiniz. 3. Buz kabuğunun rengi sizin tarafınızdan eşleştirilebilir.

Sonbahar besleyici yin ve besleyici akciğerler bir greyfurt kabuğu şekeri

Yoğurtlu Patates Salatası