kek - Yemeği
Yumurta 1 gram yemek, pudra şekeri 15 gram un 60 gram kabartma tozu 2 gram süt tozu 15 gram maya 2 gram su 35 gram
1. Mayayı kaseye koyun ve az miktarda hidrasyon ekleyin
2. Yumurtaları karıştırın, pudra şekerini ekleyin ve iyice karıştırın
3. Sırayla un, süt tozu, su, kabartma tozu ve eritilmiş mayayı ekleyin ve elle çırpma teli ile eşit şekilde karıştırın
4. Bir hamur haline getirin ve 20 ~ 30 dakika bekletin
5. İndüksiyonlu pişiriciyi küçük bir ateşte çevirin, ısıtın, tavaya bir kaşık koymak için bir kaşık kullanın ve kızartın
6. Kızartma yüzeyi altın sarısıdır
7. Çörek üzerine biraz pudra şekeri serpin ~
8. Görünüş çok yüksek mi?
Pırasa omlet
önceki
Orta Fransız Ekmeği
Sonraki
