Mantarlı Yağsız Domuz Pilavı - Yemeği
Yarım kase erik çiçeği yağsız et Yarım kase doğranmış havuç Altı Shiitake Mantarı Üç dilim zencefil 1/4 kase zencefil turşusu Birkaç salatalık turşusu Biraz pırasa 1/4 kase domuz yağı ve arpacık Marine: bir çay kaşığı mısır unu Marine: bir çay kaşığı biber Marine: bir çay kaşığı tuz Marine: bir çay kaşığı sarımsak tozu Marine: bir çay kaşığı birinci sınıf istiridye sosu Marine: bir çay kaşığı salatalık turşusu suyu 1 tatlı kaşığı biber Baharat: bir çay kaşığı beş baharat tozu Baharat: bir yemek kaşığı mirin Baharat: bir çay kaşığı şarap Baharat: bir yemek kaşığı su Baharat: bir çorba kaşığı birinci sınıf istiridye sosu Baharat: bir çorba kaşığı şeker
Malzemeleri hazırlayın.
Önce erik dilimlenmiş domuz etini marine edip marine edin.Dilimlenmiş erik dilimlenmiş domuz eti 1 ~ 1.5 cm genişliğinde olmalıdır.
Shiitake mantarlarını suya batırın ve havuçları doğrayın. Domuz eti dilimlerini tavaya koyun ve kızartın.
Mantarlar, havuçlar, tava ve domuz eti dilimleri üç dilim zencefil ile kızartılır. Baharatları, domuz yağı ve arpacık soğanı ekleyin ve 20 dakika pişirin.
Tadı ve aromasını artırmak için salatalık turşusu ekleyin, bu sırada çorba yoğun ve kuru olacaktır.
Tavayı başlatın.
Zencefil turşusu, frenk soğanı ve biberle servis edilir. Lezzetli ~ Mantarlı yağsız domuz pilavı
