[Teyzenin Mutfağı] Tavada kızartılmış kereviz ve yağsız et, Şangay çayı - Yemeği
1 kereviz 100 gram yağsız et 4 adet kurutulmuş Şangay çayı 1 yeşil soğan 2 diş sarımsak 1 baharatlı darı 1 acı biber istiridye sosu Zeytinyağı miktarı Doğru miktarda tavuk özü Bir tutam tuz Biraz soya sosu
Malzemeleri hazırlayın ve daha sonra kullanmak üzere yıkayın.
Kerevizin köklerini ve yapraklarını parçalara ayırın, kuru çayı dilimleyin, yağsız eti dilimleyin ve biraz tuz ve soya sosu ile marine edin, sarımsak dişlerini doğrayın, biber ve darı daire şeklinde kesin ve yeşil soğanı dilimler halinde kesin.
Bir tavayı ısıtın, kokulu olana kadar sarımsak ve darı ekleyin.
Yağsız eti aşağıya koyun ve yağsız etin rengi değişene kadar karıştırın.
Kereviz, kuru çay ve acı biberleri dökün ve kavurun.
Uygun miktarda istiridye sosu ve tavuk özü ekleyin ve eşit şekilde kızartın.
Arpacık soğanı ekledikten sonra ateşi kapatın ve birkaç kez kızartın.
Tabak.
Domuz ciğeri lapası
önceki
Yağsız et lapası
Sonraki
