yumurtalı tart - Yemeği
Hong Kong Usulü Yumurtalı Turta Kabuğu 12 Saf süt 250 gram Yumurta 2 parça toz şeker 30 g
Süt, şeker ve bütün yumurtaları hazırlayın, bir kaseye koyun ve eşit şekilde karıştırın
Ayarlanan yumurta sıvısı süzgeçten 2-3 defa geçirilir, elde edilen yumurtalı tart kaygandır.
Yumurtalı tart kabuğu çok yumuşak
Ellerinizi sıkmazsanız, yumurta karışımı doldurulabilir. Şahsen daha çok yumurta karışımı olmasını isterim. Genel olarak konuşursak,% 70 ile% 80 arasında doldurmak iyidir. Fırını 200 ° C'de 10 dakika önceden ısıtın, tartın içine koyup 230 ° C'ye çevirip 10 dakika pişirin, 200 ° C'ye değiştirip 15 dakika pişirin.
Altın rengini seviyorsanız, biraz daha kızartabilirsiniz ve bunu seviyorum ... ha!
Resim çekmek isteyen güzel genç usta başlamak üzere! Fırından çıktıktan kısa bir süre sonra biraz geri çekilecektir.
