Malzemeler
Lif kabağı
2 parça
Aksesuarlar: Eski sirke, doğru miktarda tuz, doğru miktarda monosodyum glutamat, doğru miktarda zencefil, doğru miktarda kırmızı biber 1
Eski sirke lifi uygulaması 1 Ana ve yardımcı maddeler: lif kabağı, sirke, zencefil, kırmızı biber.
2 Kırmızı biber ve zencefili rendeleyin.
3 Lif kabını soyun, yıkayın ve kesin.
4 Bir tencerede suyu kaynatın, lif kabağı çubuklarını ekleyin ve pişene kadar haşlayın.
5 Çıkardıktan sonra rendelenmiş zencefil ve kırmızı biberi ekleyin.
6 Tuz ve monosodyum glutamat ekleyin, iyice karıştırın, tadına bakmak için 10 dakika marine edin.
7 Salamura lif kabağı çubuklarını tabağa koyun ve sirkenin üzerine dökün.
8 Rendelenmiş zencefil ve kırmızı biberi süslemek için üstüne koyun.
-
- Gizli Lif Kabağı
-
- Yapışkan pirinç lotus kökü
-
- Patatesli Muzlu Rulo
-
- Soğan ve yeşil biber ile kızarmış lif kabağı
-
- Sosisli salatalık
-
- Meyveli Kabak Çorbası
-
- Acı biberli patates dilimleri
-
- Lif kabağı ile kızarmış dağ yumurtası
-
- Somon Kabaklı Pirinç Erişte
-
- Biber Kabağı Karides Çorbası
-
- Patates ve Yumurtalı Sandviç
-
- Pırasalı Tavada Kızartılmış Mantarlar
