Taraklı kızarmış lahana - Yemeği
1. Tencereye su ekleyin, kıyılmış yeşil soğanı ve zencefili ekleyin, tarakları ilave edin ve çatlayana kadar pişirin.
2. Tarak etini çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere bir tabağa koyun.
3. Çin lahanasını temizleyin, küçük parçalar halinde kesin ve daha sonra kullanmak üzere bir tabağa koyun.
4. Havuçları yıkayın, küçük parçalar halinde doğrayın, yeşil soğanı ve zencefili doğrayıp bir kenara koyun.
5. Yağı sıcak bir tavada ısıtın, doğranmış yeşil soğan ve zencefili soteleyin ve havuç dilimleri ekleyin.
6. Eşit olarak karıştırın ve lahana dilimlerini dökün.
7. Eşit şekilde karıştırın, lahana dilimlerini kırıncaya kadar kızartın, rafine tuz ve beş baharat tozu ekleyin.
8. Eşit şekilde karıştırdıktan sonra deniz tarağı etini dökün.
9. Eşit şekilde karıştırın ve son olarak tadına MSG ekleyin.
10. Tavadan dışarı doğru eşit şekilde karıştırarak kızartın ve tabağa koyun.
