g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Lotus Root Fen Wanzi [İlk Lezzet Günlüğü] - Yemeği

"Lotus kökü unu topları yapışkan pirinç toplarına benzer, ancak yapışkan pirinç topları yapışkan pirinç unundan yapılırken, lotus kökü unu topları doğal lotus kökü unundan yapılır. Esnek, yumuşak ve narindir, tatlı ve ferahlatıcıdır, ferahlatıcıdır." Malzemeler

Yapışkan pirinç unu 30 g
nilüfer kökü nişastası 20 g
Toz şeker 6 g
Su Doğru miktar

Seç

Matcha tozu 1,5 g
Mor Tatlı Patates Tozu 1,5 g

Lotus kökü erişte çorbası

Kurutulmuş gül Doğru miktar
Soğuk beyaz açık 30 g
Sıcak su 100 gram
bal Doğru miktar
nilüfer kökü nişastası 30 g

Tatlılık Damak zevki
pişirmek Zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Yapışkan pirinç ununu, lotus kökü ununu ve pudra şekerini bir kaseye dökün ve iyice karıştırın. (Diğer tatlara matcha tozu veya mor tatlı patates tozu ekleyin).
2 Birkaç kez az miktarda su ekleyin ve orta sertlikte bir hamurla karıştırın.
3 Hamuru küçük porsiyonlara bölün ve toplar halinde yoğurun.
4 Yüzeyin kurumasını önlemek için plastik sargı ile örtün.
5 Bir tencere suyu kaynatın, su kaynadıktan sonra topları ekleyin.
6 Toplar yüzene kadar pişirin, çıkarın ve Q bombalarının tadını korumak için onları soğutmak için buzlu suya koyun.
7 Lotus kökü ununa soğuk kaynamış su ekleyin ve karıştırın.
8 Bir tencerede 100 gr su kaynatın, karıştırarak lotus kökü tozu suyunu ekleyin, istediğiniz kıvama gelene kadar pişirin ve ardından ocağı kapatın.
9 Gül yapraklarını ekleyin ve iyice karıştırın.
10 Topları bir kaseye koyun, birkaç kaşık lotus kökü tozu çorbası ekleyin.
11 Biraz bal dökün ve üzerine gül yaprakları serpin.

İpuçları

/Hamur/ 1. Farklı yapışkan pirinç unu veya lotus kökü unu markalarının farklı su emme özellikleri vardır ve su miktarının küçük miktarlarda birkaç kez eklenmesi gerekir. 2. Yumuşak ve yapışkan olmayan bir hamur elde edinceye kadar unu yoğurun, kullanılmayan hamuru streç filmle sarmayı unutmayın.Uzun süre havaya maruz kalırsa hamurun yüzeyi kuruyacak ve çatlayacaktır. / Tatlar / 1. Matcha tozu, mor tatlı patates tozu vb. İstediğiniz gibi ekleyebilirsiniz. 2. Lotus kökü şehriye çorbası tatsızdır.Tatlılığı arttırmak için tatlı kokulu osmanthus veya bal ekleyebilirsiniz.

Xiaoman's Eclipse "Ev Yapımı Sarsıntılı Dana Eti"

Gülen patates