Malzemeler
tatlı patates
500 g
Takviyeler, doğru miktarda yağ, doğru miktarda yumuşak şeker, doğru miktarda pişmiş çörek otu
Karamelli siyah susamlı tatlı patates yöntemi 1 Oksitlenmeyi ve kararmayı önlemek için malzemeleri hazırlayın, tatlı patatesi yıkayın ve yıkadıktan ve soyulduktan sonra mümkün olan en kısa sürede soğuk suda ıslatın.Yarım küçük bir kase yumuşak beyaz şeker ve orta derecede pişirilmiş siyah susam hazırlayın. Evet, susam tohumları çiğse mikrodalgada 1-2 dakika yüksek ısıda ısırılırsa olgunlaşır).
2 Tatlı patatesi 2 dakika mikrodalgaya koyun, çıkarın ve birkaç kez çevirin, ardından tatlı patates tamamen pişene kadar 2 dakika mikrodalgaya koyun (tatlı patatesin pişip pişmediğine bakın, eklemek için çubuk kullanın, kolayca yerleştirebilirsiniz, tatlı patates pişecektir. Vasıtasıyla)
3 Tavaya biraz yağ ekleyin.Yağ 80 dakika sıcak olduktan sonra yumuşak beyaz şeker ekleyin ve şeker büyük kabarcıklardan küçük kabarcıklara dönüşene kadar pişirin.Kabarcıklar kaybolduğunda ve şekerin rengi sarıya döndüğünde, hızla tatlı patatesleri ekleyin ve eşit şekilde kızartın ( Korkarım ki şeker ezmesi tatlı patateslerin fotoğrafını çekmek için çok geç). Ateşi kapatın, tencereyi kaldırın ve servis yapın.
4 Servis sırasında çörek otu tohumlarını serpin, süsleyin ve biraz serpin. Her şey yüklendikten sonra servis edebilirsiniz.
-
- Yağlı karaciğer ucu
-
- Susamlı Kraker
-
- Hava Fritöz Tavuk Baget
-
- Melek kek
-
- Lotus yaprağı ve yapışkan pirinç ile haşlanmış pirzola
-
- Fesleğenli kızarmış somon
-
- Güveç
-
- Amber Şeftali İçi
-
- Kızarmış hamur çubukları
-
- Üç renkli dolmalık biber ile tavada kızartılmış kalamar
-
- Taro ile Buharda Pişirilmiş Domuz Eti
-
- Ev Yapımı Patates Cipsi
