"Her Çin Yeni Yılında yiyeceğim. Bu yıl bir istisna değil. Hadi birlikte yapalım!" Malzemeler
Yapışkan pirinç keki Doğru miktar
Aksesuarlar
şeker Doğru miktar
Su Doğru miktar
sıvı yağ Doğru miktar
Tatlılık Damak zevki
Kızarmış Zanaat
On dakika zaman tükeniyor
sıradan Zorluk
1 Doğru miktarda yapışkan pirinç keki hazırlayın
2 Havzaya koyun. 2 dakika elle yoğurun Not: Yapışkan pirinç keki nispeten kuruysa. Biraz su ekleyebilirsiniz. Birazcık. Yapmazsanız eklemenize gerek yoktur.
3 Nispeten pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
4 Daha sonra kullanmak için daha küçük olanlara yuvarlayın.
7 Ezilmiş yapışkan pirinç toplarını yapışmaz tavaya koyun. Not: Önce yangını kapatabilirsiniz. Bütün babaları tencereye koyun. Kısık ateşte yavaşça kızartın. Bu dönemde sık sık ters çevirin. Her iki tarafta da altın olana kadar kızartın. Kenara koyun.
8 Tavayı yağla ısıtın ve biraz su veya kaynar su ekleyin. Doğranmış esmer şeker ekleyin.
9 Su kaynadıktan sonra. Kızartılmış yapışkan pirinç kekini ekleyin. 3 dakika pişirin. Şeker neredeyse hasat edildiğinde iyidir.
10 bitmiş ürün. Aile buna bayılıyor.
İpuçları
Yapışkan pirinç keklerini yoğururken çok fazla su almamaya dikkat edin. Birazcık. Ateş küçük olmalı. Yapışmaz tava kullandığınızdan emin olun.