Biber Turşusu Tavuk Ayağı - Yemeği
"Biber turşusu ile tavuk ayağı yemeyi seviyorum, kendimi ekonomik ve hijyenik hale getiriyorum" Malzemeler
- Tavuk ayağı 500 g
- Beyaz turp 1 ağaç
- marul 1 ağaç
- havuç 1 ağaç
- Ekşi ve tuzlu Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Tavuk ayakları piştikten sonra suyu kaynatın ve soğumaya bırakın.Temizlenmiş su da evde iyidir
-
2 Salamura kaynatın |: su, on tuz ve on şeker kaynatın
-
3 Beyaz turp, havuç ve marulları şeritler halinde kesin, iki kaşık tuz ekleyin ve iki saat marine edin
-
4 Tavuk ayağını soğuk suda kaynatın ve yağı durulayın, 3 aşamalı garnitürleri ekleyin, turşu biberleri ve ardından kırmızı biberleri ekleyin
-
5 Bir torba biber turşusu yeterlidir
-
6 yarım gün ıslatılmış ürün
İpuçları
Tavuk ayağını ıslatmak için demir tava kullanamazsınız Soğuk kızarmış glüten
önceki
Kereviz ve Fıstık
Sonraki
