Malzemeler
Yüksek glütenli un
300 gram
Aksesuar Su, yaban mersini sosu, susam, maya, 5 gr, tereyağı, 25 gr, şeker, 70 gr
Yaban Mersini Reçeli Galeta-İlkbahar Nasıl Tatılır 1 Reçel ve susam haricinde tüm malzemeleri karıştırıp hamur olana kadar yoğurun ve 2 saat ılık bir yerde bekletin.
2 Uyanık hamur tükendi.
3 Erişteleri küçük porsiyonlara ayırın, üzerini streç filmle örtün ve 15 dakika bekletin.
4 Hamuru pasta şeklinde yuvarlayın.
5 Yaban mersini sosunu eşit şekilde yayın. (Hangi yöne dönecek, hangi ucu doldurmayınız)
6 Toplayın.
7 Her iki ucu da kapatın.
8 Plastik sargı ile örtün ve bir süre bekletin.
9 Yüzeyi yumurta yıkamasıyla fırçalayın ve susam serpin. Fırında 180 derecede yaklaşık 20 dakika pişirin.
-
- Kızarmış domuz eti
-
- Sarımsaklı Köri ile Izgara Tavuk Kanadı
-
- Fermente susamlı kek
-
- Çıtır Marul Parçaları
-
- Lahana Turşusu ve Sosisli Pirinç Erişte
-
- Patates ve Yumurta Salatası
-
- Konserve Alıç
-
- Nohut Soya Sütü
-
- Gizli Füme Balık
-
- Hafif yağlı renkli kavanoz salatası
-
- Taro pirinci
-
- Susam Darı Ezmesi
