Ekşi patlıcan
1 parça
kırmızı biber
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan Kırmızı ve mor pirinç yemekleri nasıl hazırlanır 1 Ekşi patlıcan ve kırmızı biberi taneler halinde kesin 2 Yağı kırmızıya ısıtın, ardından patlıcanı karıştırarak kızartın 3 Bir süre karıştırın, ardından kırmızı biberleri bir araya koyun ve birlikte kızartın 4 Sonunda biraz kapari ekleyin 5 Karıştırmaya devam etmeyi unutma 6 Bir süre karıştırın ve servis yapın, daha güzel olması için doğranmış yeşil soğan serpin