Tavuk bacağı
1 parça
pirzola
250 g
Durian Kabuğu
1/4
Aksesuarlar: kurt üzümü, tuz, yeşil soğan Tavuk çorbasında durian kabuğu nasıl pişirilir 1 Durianın etini soyun ve yiyin, kabuğunu daha sonra kullanmak üzere bırakın. 2 Beyaz kısmı içeride bırakarak dış cildi soymak için de kullanın ve küçük parçalar halinde kesin. 3 Tavuk budu küçük parçalar halinde kesin. 4 Kaburgaları küçük parçalar halinde kesin. 5 Tencereye uygun miktarda su ekleyin, pirzola ve tavuk parçalarını ekleyin, renk değişene kadar haşlayın ve kanı alın. 6 Çıkarın ve çorba kabına koyun, durian kabuğunu koyun, uygun miktarda su ve yeşil soğanı ekleyin ve dört veya beş saat yüksek ateşte kaynatın. 7 Çorba çürdüğünde tuz ekleyin, kurt üzümü ekleyin ve yarım saat daha pişirin. 8 Bir kaseye koyun ve servis yapın.