Renkli kıvrılmış pizza - Yemeği
1. Tereyağı hariç tüm malzemeleri tartın, ekmek makinesinin iç borusuna dökün ve hamur işleme takımını ve hamuru seçin.
2. 20 dakika sonra tereyağı koyun ve yoğurmaya devam edin
3. Hamurun yüzeyi pürüzsüz hale gelene kadar yoğurun ve orijinal boyutunun iki katı kadar mayalayın
4. Hamuru çıkarın ve büyük kabarcıkları çıkarmak için sıkın, yuvarlayın ve 15 dakika bekletin.
5. Yeşil biberleri, kırmızı biberleri ve sarı biberleri küçük parçalar halinde doğrayın 2. Bezelye ve mısır tanelerini kullanmak için haşlayın 3. Mantarları dilimleyin ve domuz pastırmasını doğrayın
6. Karidesleri soyun, arkasını açın ve karides ipliğini çıkarın, bir süre pişirme şarabı, ezilmiş karabiber ve tuz ekleyin
7. Marine edilmiş karidesleri haşlayın
8. Sosisleri küçük parçalar halinde kesin
9. Pizza tavasına bir kat zeytinyağı sürün, hamuru fırın tepsisine koyun ve turta şeklinde yuvarlayın
10. Sosisin kenarına aynı uzunlukta bir kesim yapın ve ardından sosisleri içine sarın.
11. Pişirme sırasında hamurun şişmesini önlemek için çatalla küçük delikler kullanın.
12. Hamurun ortasına bir kat pizza sosu sürün (daha sonra tarif verilecektir)
13. Hamurun üzerine rendelenmiş mozzarella peyniri serpin, önceden ısıtılmış 180 derece fırına koyun ve 10 dakika pişirin, sonra çıkarın
14. Bir porsiyon domuz pastırması ve mantarı yayın, ardından karides, yeşil ve kırmızı biber, mısır taneleri, bezelye çekirdekleri ve kalan pastırmayı yayın
15. Biraz mozzarella peyniri sürün, fırını 190 derecede 10 dakika önceden ısıtın ve üst ve alt ateşte 20 dakika kızartın
