1. Tavuk kanatlarını mısır nişastasıyla ıslatın ve yıkayın
2. İki bıçağı kesin (güzel tat)
3. Yardımcı malzemeleri hazırlayın (zencefili doğrayın, yeşil soğanı parçalara ayırın ve biberleri parçalara ayırın)
4. Üçüncü resmin tamamı kesilmiş ve tavuk kanatlarının üzerine bir kaşık soya sosu ve küçük bir kaşık tavuk özü içeren bir kap koyun, iyice karıştırın
5. Yarım saat boyunca mühürlemek ve marine etmek için koruyucu bir film kullanın
6. Ketçap ve kaya şekerini hazırlayın
7. Tavuk kanatları marine edilir,
8. Tavaya yağı koyun, tavuk kanatlarını yedi dakika ısıtın ve kızartın
9. Pişene kadar derin yağda kızartılmış, her iki tarafı da altın
10. Yakalayın,
11. Tencereye biraz yağ ve biraz su koyun, kaya şekerini kaynatın
12. Üç veya dört kaşık domates sosu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, tencereye bırakın ve kaya şekeri ile karıştırın
13. Tavuk kanatlarını yere koyun ve güzel bir tat için pişirin
14. Kurutulmuş suyu toplayın
15. Tabağı başlatın, güzelce yiyin