Çin lâhanası
500 g
kırmızı biber
50 gram
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, sirke, sirke Kırmızı biberli lahana nasıl karıştırılır 1 Ana ve yardımcı maddeler: lahana, kırmızı biber 2 Lahanayı yıkayıp dilimleyin 3 Biraz tuz ve turşu ekleyin, 5 dakika kurutun ve kenara koyun. 4 Kırmızı biberi yıkayın ve şeritler halinde kesin. 5 Yağı ısıtın, kırmızı biberi ekleyin ve kavurun. 6 Yedek lahana dilimleri ekleyin. 7 Yüksek ateşe getirin ve eşit şekilde karıştırın. 8 Uygun miktarda sirke ve tuz ekleyin. 9 Kaşığı hızla çevirip karıştırın, ardından ocağı kapatın. 10 Tencereden çıkarın ve servise hazır olarak tabağa koyun.