sığır eti
5 kedi
Soya sosu
Yarım kaşık
Arpacık soğanı
1
zencefil
1 parça
Aksesuarlar: sarımsak, tuz, karabiber, karabiber, biraz karanfil, biraz çimen meyvesi, yarım anason, biraz tarçın Güveçte dana yahnisi uygulaması 1 Uygun miktarda soğan, zencefil, sarımsak, biber, anason, çimen meyvesi, karanfil, tarçın ve meyan kökü. 2 Soğan, zencefil ve sarımsak dışındaki diğer malzemeleri baharat kutusuna koyun. 3 Sığır etini akan suya batırılmış soğuk suya koyun, ardından soğuk su dolu bir tencereye koyun ve ateşe koyun. 4 Yüzen tozu çıkarmak için kaynatın 5 Ardından hafif soya sosunu, tuzu ve pişirme şarabını dökün. 6 Yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve baharat kutusunu sırayla koyun ve kaynatın. 7 Tencereyi bir kapakla kapatın ve pişmeden önce bir buçuk saat pişirin. 8 Haşlanmış dana eti, çorbası güzel kokulu ve güzel kokulu et.