g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Vejetaryen Kızarmış Muxi - Yemeği

Çam fıstığı 6g, gıda, ceviz içi, 6g, buharda pişirilmiş kabak, 70g, tofu, 30g, yiyecek, bambu filizi, 8g, yiyecek, enoki mantarı, 12g, yiyecek, turp, 3 gram, yiyecek, havuç, 3 parça, yiyecek, mantar baharat tozu, biraz su, 2 parça mantar, 22g, zencefil, mantar Yemek: zeytinyağı, karabiber, biraz kişniş

1. Çam fıstıklarını ve cevizleri güzel kokmaları için kısık ateşte soteleyin veya güzel kokmaları için fırında kızartın;

2. Çam fıstıklarını, ceviz çekirdeklerini ve sıkıştırılmış kabak püresini bir karıştırıcı ile karıştırarak püre yapın;

3. Tofuyu karıştırarak kızartın, ezin ve kuruyana kadar kızartın;

4. Çırpılmış çam fıstığı, ceviz, kabak püresi ve kızarmış kuru tofu, biraz deniz tuzu, karabiber ve mantar baharat tozunu taş havanda ekleyin;

5. Tavayı zeytinyağı ile ısıtın, doğranmış zencefili ekleyin ve kokulu olana kadar karıştırın;

6. Kesilmiş mantarı, bambu filizlerini, enoki mantarlarını, havuçları ve biraz tuzu ekleyin, karıştırın ve yana doğru çekin;

7. Tencerenin yan tarafına uygun miktarda zeytinyağı ekleyin, iyice rafine edilmiş çam fıstıklı kabak tofu hamurunu ekleyin ve koyulaştırmak için karıştırın;