Mor tatlı patates yeşil çay iki renkli buğulanmış çörek - Yemeği
1. Mor patatesi yıkayın, buharlayın ve soyun.
2. Maya tozunu çözmek için uygun miktarda su ekleyin.
3. Unun yarısını leğene koyun.
4. Mor tatlı patatesi koyun.
5. Hamuru yoğurmak için maya ve uygun miktarda su ekleyin.
6. Islak ejderha bezi ile örtün ve üzerini örtün.
7. Unun diğer yarısına yeşil çay tozu ekleyin.
8. Hamuru yoğurmak için maya ve uygun miktarda su ekleyin.
9. Islak ejderha kumaş örtü ile örtün.
10. İki çeşit hamuru doğal bir şekilde ıslatmak için sıcak bir yere koyun.
11. Kabartma mor tatlı patates hamuru.
12. Mayalı yeşil çay hamuru.
13. Mor tatlı patates hamurunu çıkarın, hamuru iyice yoğurun ve boşaltın.
14. Yeşil çay hamurunu çıkarın, hamuru iyice yoğurun ve boşaltın.
15. Yeşil çay hamurunu 5 mm kalınlığında hamur haline getirin.
16. Mor tatlı patates hamurunu 5 mm kalınlığında bir hamur haline getirin.
17. İki tür hamuru üst üste istifleyin ve oklava ile açın.
18. Hamurun kenarını bıçakla kesin.
19. Mümkün olduğunca sıkı bir şekilde bir uç boyunca sarın.
20. Her 4 cm'de bir doz koymak için bir bıçak kullanın.
21. Buharda pişirilmiş çöreğin çiğ embriyosunu perdeye koyun.
22. Üstünü bir havluyla örtün ve 10 dakika bekletin.
23. Buharlı pişiriciye uygun miktarda su ekleyin ve buharda pişmiş çörekler koyun.
24. Soğuk su ve buharı 18 dakika kapatın, ardından 5 dakika boyunca ısı ve buharı kapatın.
