Yeşil sebze ve yeşil çay wonton - Yemeği
1. Yeşil çay tozunu unun içine koyun.
2. Su ekleyin ve 20 dakika hamur yapın.
3. Domuzu doğrayın ve doldurun.
4. Yeşil soğanı ve zencefili sonuna kadar doğrayın.
5. Etin içine yeşil soğan ve zencefili koyun.
6. Pişirme şarabı, baharat soya sosu, tuz, monosodyum glutamat, susam yağı ekleyin ve iyice karıştırın.
7. Erişteleri ince dilimler halinde yuvarlayın ve üst üste koyun.
8. 8 cm'lik bölümler halinde kesin.
9. Hamur parçalarını sallayın, üst üste koyun ve trapez şeklinde kesin.
10. Et dolgusunu koyun ve sarın.
11. Parçalar erişte şeklinde kesildi.
12. Suyu tencerede kaynatın, wonton'lara koyun.
13. Tencereyi haşlayın ve tencereye biraz soğuk su dökün, tencereyi tekrar kaynatın ve yüzdüğünü görün, tuz, MSG ve susam yağı ekleyin.
14. Beyazlatılmış sebzeleri ve mantarı bir kaseye koyun, sonra yiyebilirsiniz.
