Düşük glütenli un
120 g
Kurutulmuş kızılcık
30 g
Aksesuarlar: 75 gr tereyağı, 60 gr beyaz şeker tozu, 1 yumurta El yapımı kızılcık kurabiyesi nasıl yapılır 1 İç mekanda tereyağını yumuşatın 2 Beyaz pudra şekeri ve düşük glütenli un hazırlayın 3 Yağı eşit şekilde karıştırın 4 Beyaz pudra şekeri ekleyin ve iyice karıştırın, ardından yumurtaları ekleyin ve iyice 5 Kurutulmuş yaban mersini ekleyin 6 İyice karıştırın 7 Düşük glütenli un ekleyin 8 İyice karıştırın 9 Plastik sargı ile şekillendirdikten sonra buzdolabına koyun ve serin tutun. 10 Hamur yaklaşık bir saat sertleşince uygun büyüklükte kesin ve önceden ısıtılmış fırına koyun, orta kat 170 derece, 20 dakika 11 Sıcak ve baharatlı kızılcık kurabiyeleri çıktı 12 Kalıpsız bisküvilerin şekli de çok rastgele ve el yapımı tadı çok ağır