Sarı şarlatan
1 parça
Takviyeler: yağ, tuz, yemeklik şarap, pirinç sirkesi, hafif soya sosu, arpacık soğanı, sarımsak ve sarımsak Sarı şarlatan nasıl pişirilir 1 Malzemeler: sarı şarlatan 2 Balığın pullarını ve iç organlarını çıkarın. 3 Her iki taraftan eşit şekilde bir bıçak yapın. 4 Ateşlemeyi kolaylaştırmak için iki bölüme ayırın. 5 Yağı ısıtın ve balığı kızartın. 6 Çevirin ve tekrar kızartın. 7 Her iki tarafı da kahverengi olarak kızartın, kokulu olana kadar yeşil soğan ve sarımsak ekleyin. 8 Ateşi teşvik edin ve şarap pişirin. 9 Uygun miktarda pirinç sirkesi ekleyin. 10 Hafif soya sosu ekleyin. 11 Kaynatıncaya kadar uygun miktarda su ekleyin. 12 Orta-kısık ateşte 5 dakika pişirin, tadına tuz ekleyin. 13 Ters çevirin ve 3 dakika daha pişirin. Meyve suyu toplandıktan sonra ateşi kapatın. 14 Tencereyi çıkarın ve servise hazır bir tabağa servis yapın.